ゲットウ(月桃、ショウガ科)
学名 : Alpinia zerumbet
別名 :サンニン(沖縄での方言名)、アルピニア
性状 :常緑多年草
原産地:インド(九州〜南西諸島に野生化)
○高さは、2mにもなるらしい・・・鉢植えならば、大丈夫かな?
○耐寒性がある。0℃程度? 横須賀ならば地植えが可能か?
○種子の発芽には、20℃以上の高温が必要?
○アルピニアの名でゲットウの斑入り品種「キフゲットウ」が観葉植物として流通している。
○沖縄では、このゲットウの葉に餅を包んで蒸して食べることがある。結構メジャーで、ムーチーと言うそうです(「ムーチー=餅」か?)。食べてみると・・笹餅という感じでしょうか?いい香りがして美味しいです。
○ゲットウには、消臭・抗菌・防腐効果がある。健胃薬や鎮吐薬のように民間薬として使われることもあるそうだ。また、独特の香りからか、かの有名なブルー・シール
アイスクリームにも月桃アイスクリームなる物が存在するらしい。
|